Copper river

Variété rare. Fruit de 200 à 500 grammes, de type beefsteak aplati aux pôles, côtelé plus ou moins en partie haute et aux épaules rebondies voir incurvées suivant le calibre du fruit. Robe couleur cuivre devenant rouge foncé avec des reflets roses et vert métallique à maturité. Chair de boeuf verte marbrée de rouge/rosé charnue contenant peu de graines. Saveur exceptionnelle. Plant compact au développement limité et à la croissance déterminée. Il semblerait qu'il y aurait en circulation une variété à feuillage de pomme de terre commercialisée par Mariseedseeds...